快乐鼠尾草Salvia sclarea，唇形科，具有四方形茎干，整株可长到150~160公分，高大醒目。叶面宽厚粗糙。粉紫色、淡红的唇形花瓣，为穗状花序，阳光下非常闪亮耀眼。

快乐鼠尾草毛茸茸的表面，在显微镜下可见表皮腺毛型的油脂细胞，轻轻按压叶片就可揉碎腺体，闻到气味。

快乐鼠尾草虽不难栽种，容易蒸馏，但萃油率却不高，气味容易受到产区跟季节的影响而变化，当然这是大多数芳香植物的特性，只是快乐鼠尾草表现的更为凸出。

普罗旺斯由于特别的的生长环境，这里的快乐鼠尾是公认的品质佳、气味好

拉丁学名原意为“清澈的”，多半用来形容眼睛。传统药草记志记载，快乐鼠尾草可以用来敷眼睛（用纯露），精油则稀释后涂抹眼周，能放松双眼、舒缓疲劳、让眼睛变的更明亮.

经常被人拿来当香水的材料，甚至被拿来酿酒，快乐鼠尾草一直以来被冠上会致迷致幻，但实际上并非精油属性，在很多啤酒酿造中会有添加快乐鼠尾草的成分，由于饮酒导致的迷幻是酒精的作用而非快乐鼠尾草成分的原因。