中 文 名: | 绿茶籽油 |
英 文 名: | Green Tea Seed Oil |
拉 丁 名: | Tree Sinensis |
提取部位: | 种籽 |
提取工艺: | 冷压 |
CAS 号: | N/A |
原 产 地: | 中国 |
外 观: | 金黄色液体 |
香 气: | 绿茶特有的气味和滋味 |
相对密度(20℃): | 0.910-0.915 |
折光指数(20℃): | 1.4650-1.4750 |
酸 值(mgKOH/g): | ≤0.20 |
过 氧 化 值: | ≤0.30 |
水 分(%): | <0.03 |
茶叶籽油/绿茶油,原料来自于茶叶籽,尽吸自然养分,相承茶之幽香,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,以及茶植物本身所特有的茶多酚、茶碱等成分,是不干性、凉性油脂。经国家粮油质量监督检测中心和卫生等部门的检测,茶叶籽油/绿茶油的各类理化和卫生指标均超过国家一级食用油标准,为新一代营养健康食品。 主要脂肪酸组成(%) 1.油 酸 56-68 2.亚油酸 22-28 3.棕榈酸 12-16 4.硬脂酸 1.5-3.5 5.茶多酚>100ppm |