山茶籽油

  中 文 名:

山茶籽油

  英 文 名:

Camellia oil

  拉 丁 名:

Camellia Oleifera Abel

  提取部位:

种籽

  提取工艺:

低温压榨

  CAS  号:

N/A

  原 产 地:

中国


主 要 理 化 指 标

外         观:

色泽金黄透亮

香         气:

带有茶油特有清香

过  氧  化 值:

≤0.043

酸值(mgKOH/g):

≤0.31

主要脂肪酸组成(%):

棕 榈 酸(C16:0):7.0 ~ 9.0

亚 油 酸(C18:2):7.0 ~ 12.0

油    酸(C18:1):78.0 ~ 83.0


产品描述
油茶籽油又称茶油、山茶油、山茶籽油,是从油茶籽中提取的食用植物油,为中国特有的一种木本食用油品。茶油富含油酸(78%~83%)和亚油酸(7%~12%)等不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸一般只占10%左右,其脂肪酸组成结构和配比符合营养标准,此外茶油还含有山茶苷、茶多酚、VE等活性物质,被誉为“东方橄榄油”。山茶籽2.png